Arroz: o grão que alimenta o Brasil e o mundo

O Brasil produz cerca de 10 milhões de toneladas de arroz anualmente, com o Rio Grande do Sul e Santa Catarina liderando a produção, principalmente na modalidade irrigada. O ciclo da cultura varia entre 120 e 150 dias, com destaque para práticas de manejo como irrigação controlada e adubação eficiente, que garantem alta produtividade e qualidade.

Embora a maior parte da produção atenda ao consumo interno, o Brasil exporta aproximadamente 1 milhão de toneladas por ano, com mercados na América Latina, Oriente Médio e África. Além de ser base alimentar da população, o arroz movimenta a economia nacional e consolida o país como um protagonista no mercado global de grãos.